الحلويات الرمضانية
كتبت: منة عبدالجواد
اعتاد الكثير من الناس على تناول الحلويات الرمضانية بعد الإفطار.
ولكن يهدد الإفراط في تناولها الصحة العامة بالكثير من الأمراض والمشاكل الصحية.
تأثير الحلويات الرمضانية على المعدة
تزيد الحلويات من خطر الإصابة بحموضة المعدة، ومن ثم ارتجاع المرئ.
كما تؤثر بالسلب على القولون، والجهاز الهضمي تتمثل في الإسهال والإمساك والانتفاخ وتقلصات المعدة والتهابات المعدة.
وذلك لاحتوائها على نسبة كبيرة من السكريات.
تأثير الحلويات على البشرة
تؤدي الحلويات إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين بشكل ملحوظ.
مما يؤدي إلى زيادة إفراز الاندروجين، وكذلك زيادة إنتاج الزيوت في البشرة و الالتهابات مما يلعب دوراً هاماً في ظهور حب الشباب.
وأيضا يتفاعل السكر مع البروتين في الجسم لينتجا مركبات تلعب دوراً أساسياً في ظهور التجاعيد و شيخوخة الجلد.
ويكون ذلك من خلال إتلاف الكولاجين والإيلاستين الذان يساعدان على نضارة البشرة وتمدد الجلد وتأخير شيخوخة الجلد.
تأثير الحلويات الرمضانية على الوزن
تحتوي الحلويات على سعرات حرارية عالية، فتناول الحلويات باستمرار يساعد على زيادة الوزن، وتراكم الدهون مما يتسبب في التعرض للأمراض الخطيرة.
تأثير الحلويات على النفسية
يتسبب الإكثار من تناول الحلويات واتباع نظام غني بالسكر المضاف، في تغيير المزاج والعواطف مما يزيد من فرص الإصابة بالاكتئاب.
كما أجريت دراسة على 8000 شخص كان نتيجتها أن الرجال الذين يستهلكون 67 جراماً أو أكثر من السكر يومياً كانو أكثر عرضة ب23% للإصابة بالاكتئاب من الرجال الذين يستهلكون أقل من 40 جراماً يومياً.
تأثير الحلويات على الكبد
ارتبط تناول كميات كبيرة من الفركتوز، بزيادة خطر الإصابة بمرض الكبد الذهني، وهي حالة تتميز بتراكم الدهون المفرط في الكبد.
وأظهرت دراسة أجريت على أكثر من 5900 شخص، أن الأشخاص الذين يتناولون حلويات باستمرار لديهم مخاطر أعلى بنسبة 56% للإصابة بمرض الكبد الذهني، مقارنة بالأشخاص الأخرى.
تأثير الحلويات على القلب
ارتبطت الحلويات بزيادة مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض، وأهمها أمراض القلب، وهي السبب الأول في كثرة الوفاة في العالم، كما تؤدي إلى ارتفاع مستوي الدهون الثلاثية والسكر و الضغط في الدم، فإن الإفراط في تناولها يودي إلى الإصابة بأمراض القلب ومضاعفات الشريان التاجي.
تأثير الحلويات على الدوبامين
يؤدي تناول الحلويات إلى زيادة كبيرة في مادة كيميائية تنتج على الشعور بالسعادة تسمى الدوبامين، وهو ما يفسر الرغبة في احتساء قطعة حلوى في أوقات متأخرة من الليل، ويبدأ الدماغ في احتياج المزيد والمزيد من السكر للشعور بالسعادة.
تأثير الحلويات على الأسنان
تتسبب الحلويات في ضعف الأسنان و تؤدي إلى تسوسها.
كيف تخلص جسمك من السكريات بعد تناول الحلويات
- الحرص على شرب كميات كبيرة من الماء على مدار اليوم، لتحفيز الكليتين على طرد السكريات عن طريق التبول.
- الاهتمام بتناول الأطعمة الغنية بالماء مثل: البطيخ والخيار والشمام، كما أنها تساعد على مد الجسم بعناصر تحميه من الجفاف وتحافظ على توازن السوائل به، مثل البوتاسيوم.
التعليقات