معهد تكنولوجيا الأغذية ينظم دورة حول إدارة مخلفات مياه مصانع الأغذية

شروق عبدالحميد الشال

يعقد معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بوزارة الزراعة برنامج تدريبي بعنوان مقدمة في إدارة مخلفات مياه مصانع الأغذية خلال الفترة من 24 إلى 27_10_2021 والذي ينظمه المعمل المركزي لمعالجة مياه صرف مصانع الأغذية وقال د. شاكر عرفات، مدير المعهد، أن
البرنامج التدريبى يهدف الى التعرف على مشروع “تصميم فلتر من السيليكا لمعالجة مياه صرف مصانع الأغذية ” الممول من هيئة العلوم والتكنولوجيا والابتكار والتعرف على الخدمات التي يقدمها المشروع للشركات والمراكز البحثية والجامعات في مجال معالجة مياه الصرف الصناعي سواء في مجال القياسات والتحاليل، الميكروبيولوجي، أو مجال التدريب أو في مجال البحوث وإجراء التجارب العلمية بالتعاون مع بعض الجامعات والمراكز البحثية.
و يهدف البرنامج التدريبي إلى التعرف على أساسيات معالجة مياه الصرف وكيفية إدارة هذه المخلفات والقياسات اللازمة لمياه الصرف قبل وبعد المعالجة وأيضاً المراحل المختلفة لمعالجة مخلفات مياه مصانع الأغذية.. ويهدف البرنامج التدريبي أيضًا إلى إجراء بعض التجارب المعملية بمساعدة المتدربين باستخدام أحدث الأجهزة لقياس جودة المياه قبل وبعد المعالجة.
تستهدف الدورة التدريبية 20 متدرب من الشركات والجامعات والمراكز البحثية المختلفة وسوف يحاضر فيها الباحث الرئيسي للمشروع الدكتورة منال سرور، وفريق عمل المشروع.