كتبت: سماح محمد
أكلات موفرة في رمضان..بعد ارتفاع الأسعار جيبنالك 30 أكلة في 30 يوم رمضان علشان ربات البيوت متحتارش كتير هنتابع كل يوم أكلة اقتصاديه علي قد ايديكوا من وصفات الشيف نجلاء الشرشابي.
هنعمل معاكو تاني يوم رمضان، مسقعة بالبشاميل- أرز بالشعرية- بطاطس محمرة- عرقسوس.
أول حاجه هنعملها المسقعة
المكونات:
لحم مفروم- باذنجان مقلي- فلفل رومي مقلي- بصل- عصير طماطم- فلفل أخضر- ملح-فلفل اسود- بهارات-
البشاميل- 3 معالق كبيرة دقيق- زيت- بيضة- 3 كوب حليب.
طريقة التحضير
أكلات موفرة في رمضان..أولاً، نعمل البشاميل نجيب طاسة ونحط زيت وعليهم 3 معالق كبيرة دقيق وملح وفلفل أسود ونجيب 3 كوب حليب ونقعد نقلب وبعدين نشيله من علي النار
تاني حاجة.
أكلات موفرة في رمضان..ثانيًا، نعصج اللحمة نجيب طاسة وفيها زيت وننزل بالبصل عليها وعليها ملح وفلفل ونشوح شوية وننزل باللحمة عليها ونحط البهارات وننزل بعصير الطماطم ونسيبها تتسبك شوية نجيب صنية نحط أول طبقة من البتنجان وبعديها الفلفل ونحط اللحمة علي الطبقة الأولي، ثم نحط الطبقة التانية من الباذنجان والفلفل ونجيب البشاميل ونحط بيضة عليه ونحطه علة وش الطبقة التانية ونحطها ف الفرن.
أرز بالشعرية
المكونات:
2 كوب ارز- 1/2 كوب شعرية- سمنة-2 كوب مياه مغلية- ملح وفلفل اسود- 1/2 كوب حليب- مرقة الدجاج
طريقة التحضير
أكلات موفرة في رمضان..نجيب حلة ونحط معلقتين سمنة وننزل البشعرية نحمرها وبعدين ننزل بالرز ونحط ملح وفلفل اسود و1/2 كوب حليب والمياه المغلية ونحط مكعب مرقة الدجاج ونوطي عليه النار
بطاطس محمرة
المكونات:
مياه مغلية- ملح وفلفل اسود- ونجيب 1/2 كيلو بطاطس متقطعة صوابع- زيت- خل
طريقة التحضير
أكلات موفرة في رمضان..نجيب بولة نحط فيها البطاطس ونحط عليها المياة المغلية والخل ونسيبها شوية ونحط الطاسة علي النار ونحط البطاطس شوية بشوية.
عرقسوس
المكونات:
كوب عرقسوس- 2 لتر مياة- 1/4 معلقة بيكنج صودا.
طريقة التحضير
أكلات موفرة في رمضان..نجيب بولة ونحط العرقسوس ونحط مياه عليه والبيكنج صودا ونسيبه في الشمس شوية وبعدين نجيب بولة فيها شاشة ونحط العرقسوس ونلمها ونحط الشاشة في شفشق.
اقرأ أيضًا
كيف تكون صلة الرحم مع أقارب يجلبون لك الضرر؟
الفتح الإسلامي لمصر.. نزول صحف إبراهيم.. حريق المسجد النبوي.. حدث في 1 رمضان
8 أفعال تجلب لك رحمة الله تعالى.. لا تتركهم
تكية الرحمن توزّع 1200 وجبة مجانية يوميًا.. تحت شعار «كل ببلاش»
التعليقات