الكشك المصري مع البطاطس المحمرة..أكلات موفرة في رمضان

الكشك المصري مع البطاطس المحمرة

الكشك المصري مع البطاطس المحمرة والسلطة الخضراء ومشروب السوبيا اللذيذ.

بكده نكون كونّا وجبة مشبعة واقتصادية علي قد ايديكوا..الكشك

وجميع الأكلات من وصفات الشيف نجلاء الشرشابي 

هنعمل معاكو النهاردة

كشك- بطاطس محمرة- سلطة خضراء- سوبيا.

الكشك

المكونات:

الكشك..كوب لبن بصل محمر- كوب زبادي – 1/2 كوب دقيق- شوربة- مكعب مرقة- توم مفروم-ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

ونحط حلة علي النار ونحط البصلة عليها نتبله ونحط كوبايتين مياه عليه يغلي..الكشك

وعليه كوبايتين لبن وملح وفلفل أسود.
ونجيب طبق نحط الزبادي والدقيق واللبن ونسيبهم شوية.

ونحطهم في الحلة ونغرفه ونحط على وشه البصل المحمر.

البطاطس محمرة

المكونات:

مياه مغلية- ملح وفلفل اسود- ونجيب 1/2 كيلو بطاطس متقطعة صوابع- زيت- خل.

طريقة التحضير:

والكشك..نجيب بولة نحط فيها البطاطس ونحط عليها المياة المغلية والخل ونسيبها شوية.

ونحط الطاسة علي النار ونحط البطاطس شوية بشوية.

السلطة خضراء

المكونات:

طماطم-خيار- بصل- فلفل أسود- كمون-ملح- خل- ليمون.

طريقة التحضير:

طماطم متقطعة قطع صغيرة وخيار متقطع.

و نجيب بولة ونحط البصل المتقطع والكمون والملح والفلفل الأسود وليمون.

وخل ونسيبها ربع ساعة وننزل بالخيار والطماطم ونقدمها.

السوبيا

المكونات:

كوب دقيق أرز- كوب لبن بودرة- كوب جوز هند- كوب سكر بودرة- ملعقة صغيرة ليمون- معلقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير:

نجيب بولة ونحط عليها اللبن والدقيق وسكر وجوز الهند وفانيليا ومعلقة ليمون.

ونجيب شفشق ونحط فيه خمس معالق من الخلطة عليه مياة ولبن.