اكتشف سحر سوتشو.. رحلة إلى قلب الجمال الصيني بين الحدائق وجنانها المائية

كتبت: حفصة أسامة

سوتشو هي مدينة رئيسية من مدن الصين، وواحدة من أقدم المدن في حوض يانغستي، والتي تتميز بطبيعتها الخلابة، وسنستعرض هنا بعضًا من الأماكن والأحداث الجميلة والنادرة المتواجدة داخل تلك المدينة.

معالم سوتشو الصينية

تضم المدينة تحفة من الآثار والمعالم الخلابة التي جعلتها وجهة مميزة لكل سائح

1- ميناء سوتشو

ميناء سوتشو هو عبارة عن 3 موانئ تم توحيدهم في هذا الميناء، وهم: ميناء تشانغجياغانغ، ميناء تشانغشو، وميناء تايكانغ، وذلك في عام 2002م.

يحتوي الميناء على أكبر رافعة شاطئية، بقدرة رفع تصل إلى 800 طن.

ميناء سوتشو

ويحتوي هذا الميناء على مساحة تخزين ضخمة تبلغ 700.000 متر مربع.

كما يحتوي الميناء أيضًا على أكثر من 450 مجموعة من معدات النقل والرفع.

وقد بُني فيه 224 نوعًا من أرصفة محطات الإنتاج المختلفة.

2- حديقة لينغرينغ

تعد حديقة لينغرينغ واحدة من أجمل أربع حدائق في الصين، ويبلغ طولها 23.310 متر مربع.

وتنقسم الحديقة إلى 4 أقسام يتميز فيهم كل واحد عن الآخر، وهم: الوسط أو المركز، والشرق، والغرب، والشمال.

فالجزء المركزي منها يتمتع بمنظر طبيعي جذاب يتكون من المياه والصخور، فيمتلك خصائص الحديقة الانطباعية للأدباء.

والجزء الشرقي من الحديقة يتميز بالمباني الرائعة ذات الزخارف الغريبة والفريدة، والنوافذ المثقبة الحجرية الجميلة.

حديقة لينغرينغ

أما الجزء الغربي من هذه الحديقة فيقع على أعلى قطعة من الأرض فيها، وما يميزه هو أشجار القيقب الضخمة الشاهقة التي تقف على التل، والتي تضفي للحديقة مظهرًا مزدهرًا وخاصة في الصيف.

أما بالنسبة للجزء الشمالي فيتميز بالمنظر الريفي، ويمتلئ هذا الجزء بمنازل الخيزران الكثيرة، ويوجد به أيضًا بركة صغيرة في وسطها صخرة تحتوي على العديد من أشجار الصنوبر التي تعطي لها جمالها الخاص.

ومما يميز حديقة لينغرينغ أيضًا، ممر مشاة يبلغ طوله 700 متر، والذي يقوم بالربط بين هذه الأقسام الأربعة.

3- معهد أبحاث التطريز

يقع معهد أبحاث التطريز في سوتشو في فيلا جبل الجمال المنعزل، التي تم بناؤها في عهد أسرة تشينغ، والذي يميزها هو وجود جبل اصطناعي مكون من صخور التايهو، ووجود المناظر الطبيعية والمعمارية الخلابة.

وقد تأسس هذا المعهد عام 1957م، وتدرب فيه الآلاف من أساتذة التطريز وأساتذة الفنون والحرف اليدوية.

معهد أبحاث التطريز في سوتشو

ويضم المعهد الآن أكثر من 100 متخصص في هذا المجال؛ وذلك حفاظًا على تراث التطريز المادي وتطويره.

وقد عُرضت الأعمال المطرزة في هذا المعهد في أكثر من 120 دولة، وحازت على جوائز محلية وأجنبية عديدة بلغ قدرها أكثر من 10 جوائز، ووصفت تلك الأعمال بأنها “فخر الصين” و “لؤلؤة الفن الشرقي”.

4- حديقة سيد الشباك

تقع حديقة سيد الشباك في الجزء الجنوبي من مدينة سوتشو.

وتتميز بكونها واحدة من أصغر الحدائق حيث تزيد مساحتها قليلًا عن فدان واحد.

وتتميز الحديقة بتصميمها الأنيق والفريد حيث تعد واحدة من أجمل حدائق الصين.

أما عن تصميم الحديقة فهي عبارة عن مجموعة من المباني تحيط ببركة السحاب الوردية.

وتضم عنصران رئيسيان هما: كهف حاجز السحابة، وشجرة السرو التي يرجع تاريخها إلى أسرة مينغ.

وتُستخدم المناطق الواقعة جنوب بركة السحاب الوردية للأنشطة الأجتماعية، أما المنطاق الواقعة في شمالها فتستخدم للأنشطة الفكرية.

بالإضافة إلى ذلك، فقد تم استخدام النباتات والصخور في تصميمها مما يُضفي لها جمالًا خاصًا متميزًا.

وقد تم تسمية الحديقة بذلك الأسم نظرًا لاحتوائها على نافذة شبكية تم تصميمها على النمط المتشابك لشبكة صيد السمك.

5- متحف سوتشو الغربي

متحف سوتشو هو أحد أبرز المتاحف في الصين، ويبعد حوالي 10 كيلومتر إلى الغرب من متحف سوتشو القديم.

وقد صممه المهندس إيوه مينغ بي، وتم افتتاح المتحف قبل اليوم الوطني لعام 2021م.

متحف سوتشو هو متحف كبير الحجم، صمم حتى يكون على الطراز الحديث، فيجمع هذا المتحف بين الهندسة المعمارية والطبيعة.

وصمم ليضم وظائف عديدة متنوعة، فلن يضم المتحف المعارض المحلية التاريخية أو منتجات الحرف اليدوية فقط.

متحف سوتشو الغربي

بل سيضم معارض متنقلة دولية وقاعات عديدة تهدف إلى أن تكون مكمل لتعليم الشباب المدرسي والاجتماعي.

يتكون المتحف من 3 طوابق، حيث يحتوي الطابق السفلي على مطعم وكافتيريا وقاعة محاضرات.

ويضم المتحف 6 قاعات مختلفة أيضًا، وهي: قاعة نعرض التاريخ العام، قاعة معرض الحرف اليدوية، قاعا التعاون الدولي، قاعة الخط والرسم، قاعة أسلوب حياة سوتشو، وقاعة الاستكشاف والتجربة.

سعر التذكرة إلى مدينة سوتشو

تبدأ اسعار رحلات الطيران إلى الصين ابتداءً من 16.000 جنيه مصري.

مهرجانات سوتشو الصينية

تضم لؤلؤة الشرق مجموعة من المهرجانات المثسرة التي تستقطب ملايين السياح.

1- مهرجان أزهار البرقوق في بحيرة تايهو

مهرجان أزهار البرقوق هو حدث سنوي يحظى بشعبية كبيرة بين السكان والسياح، ويُعقد في مدينة سوتشو الصينية، وتحديدًا في جزيرة شيشان في بحيرة تايهو.

يركز المهرجان على زهر البرقوق، ويعقد أنواعًا مختلفة من الأنشطة الثقافية الشعبية والعادات الصينية التقليدية.

تفتح أزهار البرقوق

وتشمل تلك الأنشطة الشعبية : الغناء والرقص، وعروض الحرف والفنون اليدوية، ويكون البرقوق هو الموضوع الأساسي لهم.

ويستمر الحدث في أيام معينةمن شهر مارس، حيث يكون الوقت الأمثل للاستمتاع بأزهار البرقوق وبحيرة تايهو.

كما يمكن للسياح من جميع أنحاء العالم المشاركة فيه.

2- مهرجان تايجر هيل للفنون والزهور

يعقد المهرجان بشكل سنوي منذ أوائل التسعينيات، ذولك بتاريخ 15 مارس في منطقة تايجر هيل.

أثناء المهرجان يتم تزيين منطقة تايجر هيل بأنواع عديدة من الزهور والنباتات الجميلة والثمينة، مثل الفاوانيا والزنبق، كما يتم إقامة بعض المعارض الخاصة بالفنون والزهور، وذلك لمواصلة الثقافات التقليدية لسوتشو.

مهرجان تايجر هيل للفنون والزهور

3- مهرجان قوارب التنين

يعقد هذا الحدث على بحيرة تايهو وجينجى في سوتشو، كما يعقد بتاريخ 5 مايو من كل عام.

ويعد هذا المهرجان أحد أهم المهرجانات الصينية، حيث يُعتقد بأنه نشأ لتكريم الشاعر الوطني كيو يوان، الذي عاش خلال فترة الحرب.

مهرجان قوارب التنين

خلال المهرجان يقوم سكان المنطقة بتعليق أوراق الشح الصيني وقصب السكر والثوم على الأبواب، كما يقومون بتزيين القوارب على البحيرة وجعلها بشكل تنين، وتبدأ الفرق بالتسابق فيها على إيقاع الطبل.

وذكر بأنه قد يكون هناك ما يقارب 80 مجدف على القارب الواحد.

مهرجان قوارب التنين

الأطعمة التقليدية في سوتشو

تتميز سوتشو ببعض أنواع المأكولات النادرة، وتشتهر أطباقها بالخضراوات والأسماك بشكل خاص.

فمن تلك الأطمعة سمكة الماندرين التي تكون على شكل سنجاب، فهي طبق نموذجي تقليدي في سوتشو، ويحتوي على السمك الطازج وصفار البيض المقلي وأنواعًا من الصلصة الحلوة والحامضة.

كما يتم إعداد هذا الطبق بكثرة في الولائم والأعياد وخصيصًا في المنطقة الجنوبية من نهر اليانغستي.

ومن تلك الأطعمة أيضًا وجبة السلطعون المقلي التي تحتوي على العديد من المكونات المختلفة كالبطاطس والجزر، والفطر، وبراعم الخيزران والزنجبيل المطحون، وزيت الفول السوداني، وبعضًا من أنواع الخضروات، فيتم عجنهم للحصول على وجبة السلطعون المقلي.

الأطباق الموصي بها في سوتشو

تشمل تلك الأطباق السمك الأبيض المطهو على البخار، والذي يتم تحضيره عادةً بالزنجبيل المبشور والفلفل الأحمر والأخضر.

وتمشل أيضًا طبق درع الماء مع رقائق البيض، الذي يتكون من حساء درع الماء والبيض، والذي يعتقد بأنه يساعد في تغذية الرئتين وتخفيف الحرارة.

السمك الأبيض المطهو على البخار

الوجبات الخفيفة في سوتشو

تتمتع وجبات سوتشو الخفيفة بطعمها الفريد ومذاقها الرائع، فيوجد في سوتشو كعكة القمر باللحم الطازج، والتي تشمل حشوات حلوه كالصنوبر واللوز والورود والفاصوليا الحمراء أو حشوات مالحلو كالروبيان والبصل الأخضر ولحم الخنزير، وتشتهر تلك الوجبة خاصةً في مهرجانات الخريف.

كعكة القمر

كما توجد أيضًا معكرونة أوزاو والتي تسمى بـ”نودلز أوزاز مع الحساء الأبيض أو الأحمر”، وتحتوي على نكهة فريدة، حيث تعد من السمك المقلي بالزيت الأحمر والحساء الأبيض مع معكرونة البط المطهية، والتي تعد من أضهر الأطباق وتحظى بشعبية كبيرة.

وبذلك نكون قد عرضنا لكم بعضًا من الأماكن الجميلة والأحداث الفريدة والأطعمة الشهية المتواجدة داخل مدينة سوتشو، متأملين أن تلهم هذه المعالم والأماكن والأحداث الزوار لاكتشاف الجمال الطبيعي لمدينة سوتشو الصينية.

التعليقات