رمضان في نيجيريا.. تجديد المطابخ المنزلية قبل الشهر الكريم.. وتناول الطعمية النيجيرية

المكان: نيجيريا

الزمان: شهر رمضان المبارك 

لا شك في أن شهر رمضان الكريم من أعظم شهور السنة، فهو خير شهر أُنزل فيه القرآن، وهو الشهر الذي ينتظره المسلمون في العالم .

للتقرب إلى الله وتحسين الصلة مع الخالق، و يركز فيه الأنسان على ترميم نفسه من تسارع الحياة وانشغالاتها والاهتمام بالعمل للآخرة، تفرح الروح وتزهر فيها السعادة لقدومه.

في حين يحتفل المسلمون حول العالم بشهر رمضان المُبارك و بعادات وتقاليد تختلف من دولة لأخرى.

وتصحبكم بوابة «العالم الأوسط» في جولة حول العادات والتقاليد لبعض الدول في هذا الشهر الفضيل.

ورحلتنا اليوم مع دولة نيجيريا لنتعرف علي طقوسها وعادات صيام شعبها في شهر رمضان المبارك.

وكما هو متعارف عليه أن لرمضان أجواء مختلفة وروحانيات يشعر بها المسلمون حول العالم.

وخلق روح من السكينه بينهم لشعورهم بأجواء هذا الشهر الذى ننتظره من عام لآخر.

 

كيف تستقبل نيجيريا شهر رمضان

 

تعد مدينة لاجوس من أكبر المدن في نيجيريا، حيث تستعد بإستقبال الشهر المُبارك بتجديد المطابخ داخل البيوت، ويتجهون على الأطباق المعروفة فيما يضيفون.

بالإضافة إلى أن العادات الأصيلة لهذا الشعب تبرز من المطبخ.

ومن العادات التي تشتهر بها نيجيريا عادة تبادل أطباق الطعام قبل أذان المغرب .

وتقام صلاة التراويح في كل مساجد لاجوس ومن أشهر هذه المساجد مسجد القصر، من أقدم المساجد، و مسجد المركز الإسلامي ويعد من أكبر المساجد هناك.

 

طقوس نيجيريا قبل الإفطار

قالت وردة أجيكا، طالبة بجامعةا الأزهر : “إن طقوس نيجيريا مثلها مثل مصر ولكن الفرق أنه يوجد طبق رئيسي، ولا يوجد عندنا سمبوسة مثل المصريين”

وتابعت: “مثلا عند الإفطار يكون رز مع سلطة وتمر وماء وفراخ ومرق”.

وأضافت :” بينما المشروبات عندنا غالبا تكون كركدية بارد أو عصائر طبيعة”.

وأكملت: ” وعندنا في العيد مثل مصر نشتري الملابس الجديدة، وننزل الصلاة ، ونتصور مع الأهل و الأصدقاء، وفي خلال التكبيرات يوزع الكبار فلوس على الأطفال (العيدية) وألعاب، ومن ثم تبدأ الزيارات”.

أشهر الأكلات في نيجيريا

وتابعت أجيكا: إن “أشهر الأكلات عندنا

جولوف رايس، وفرايد رايس، إيان، أكارا، موين موين.

والحلويات

باڤ باف، تشن تشن، إيج رول ( هو يعتبر سناك اكتر من كونه حلويات)”.

ومن الأطعمة المشهورة عندهم في الإفطار ” القصوى” وهو يشبه “الطعمية” ويتم أكله مع الحلويات.

وبعد صلاة التراويح،  يوجد طعام “تو” وهو يصنع من الذرة الشامية أو الأرز.

وهكذا تكون انتهت رحلتنا إلي نيجيريا تابعونا في الرحلات المقبلة لدولة جديدة.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

التعليقات